آيس كريم آلاسكا بالأناناس

آيس كريم
آلاسكا بالأناناس
المقادير :

6حبات
أناناس صغيرة
بياض 3 بيضات بحرارة الغرفة
4/3 كوب سكر
رشة فانيليا

6 ملاعق طعام آيس كريم بنكهة الفانيليا أو جوز الهند لحشو
الأناناس
الطريقة
:
- يقطع أعلي كل حبة أناناس ويغرف
لبها بعناية .
- يفرم اللب إلى مكعبات ويخلط مع الآيس كريم ويحفظ في الثلاجة
ليجمد .
- تحشي كل حبة أناناس بالآيس كريم ثم تغطي بالمرنج المحروق بالمشعل
ليحمر قليلاً .
طريقة تحضير المرنج

- يخفق بياض البيض إلى أن يرتفع ، ثم يضاف
إليه السكر والفانيليا تدريجياً ويتابع الخفق للحصول على مرنج لامع وجامد .
-
يوضع المرنج في كيس حلويات له رأس زخرفي ويسكب فوق الآيس كريم في الأناناس لتغطيته
جيداً .
- يحرق المرنج بعناية بواسطة مشعل ثم يوضع الأناناس المحضر في الثلاجة
حتي يحين موعد التقديم

يسلمو روعه كتيير

وولو العفو شكرا الك على المرور

يسلمووووو وووووووووووو

ميرسي فروحة

» امل حجازي و ابنها كريم