همسه
المشرفه العامه
عدد المساهمات : 733
نقاط : 1137
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/12/2009
العمر : 30
الموقع : فلســــــَطين
المزاج : 
الدوله : 
الاوسمه : 
 |  موضوع: عمل المايونيز  الأحد ديسمبر 20, 2009 5:40 am | |
| عمل المايونيز
هذة الطريقة سهلة ويمكن استخدامه في كل السلطات.
المقادير
4 صفار بيض
معلقة خردل
قليل من الملح
قليل من البهار الأبيض
لتر زيت نباتي
قليل من عصير الليمون
الطريقة
1. نضع الصفار في صحن الخفق مع إضافة الملح والبهار والخردل.
2. نبدأ في الخلط ثم نضع الزيت على المزيج ببطء حتى تنتهي كمية الزيت.
3. نلاحظ كثافة الخليط وصفار لونه.
4. نضع عصير الليمون على الخليط مع الخفق ويلاحظ تغير اللون إلى الأبيض وبذلك يمكن استخدامه مع أي نوع سلطة.
وبالهناء والشفاء.
تحياااتي
| |
|
مجنونة قصي
نجمة المنتدى
عدد المساهمات : 645
نقاط : 736
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 24/11/2009
العمر : 27
الموقع : في قلب حياتي
mms : 
الدعاء : 
المزاج : 
الدوله : 
الاوسمه : 
| | موضوع: رد: عمل المايونيز الأحد يناير 03, 2010 2:23 am | |
| | |
|
همسه
المشرفه العامه
عدد المساهمات : 733
نقاط : 1137
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/12/2009
العمر : 30
الموقع : فلســــــَطين
المزاج :
الدوله :
الاوسمه :
| | موضوع: رد: عمل المايونيز الخميس يناير 07, 2010 12:35 am | |
| ولو العفوو
شكرا الك على المرور | |
|
لؤي البرنس
مشرف
عدد المساهمات : 619
نقاط : 907
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/11/2009
العمر : 34
الموقع : عاشق لا حبيب
المزاج : 
الدوله :
الاوسمه : 
| | موضوع: رد: عمل المايونيز الإثنين يناير 11, 2010 7:30 am | |
| | |
|
اهلآ وسهلآ بكم في الموقع الرسمي لضوء القمر 
نتمنى لكم اسعد وامتع اللحظات برفقتنا 
