همسه المشرفه العامه
عدد المساهمات : 733 نقاط : 1137 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 18/12/2009 العمر : 30 الموقع : فلســــــَطين المزاج : الدوله : الاوسمه :
| موضوع: وصفة لاعداد كعكة جبنة الفانيل من تنوفا .. اليكم المقادير الأحد ديسمبر 20, 2009 5:47 am | |
| المقادير (لصينية بقطر 26 سم ) : 4 بيضات مفصولة البياض عن الصفار 120 غم (نصف كاس) سكر بني فاتح
1 مرطبان (750 غم) جبنة للخبيز 5% "الشيف الابيض" 1 مرطبان شمينت "تنوفا مخففة 9% 4/1 كاس سكر (او محلى اصطناعي "بدل السكر") 2 ملاعق كبيرة طحين من القمح المليء 2 ملاعق كبيرة كورنفلور 2 ملاعق صغيرة فانيل بودرة
للتزيين يوجورت فانيل (غير اجباري) : 1 مرطبان يوجورت "يوبلي " ابيض 3% ملعقة كبيرة عسل
طريقة التحضير : 1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 160 . 2. نخفق البياض والسكر حتى يصبح المزيج متماسك ولامع . نخلط باقي المواد في وعاء آخر وبعدها نضيف بياض البيض المخفوق . 3. نسكب الخليط في الصينية (بعد دهنها بالزيت) ونخبزها لمدة 45 دقيقة , حتى تتماسك الكعكة ويصبح لونها ذهبيا . نطفيء الفرن ونخرج الكعكة . نمرر السكين بين الكعكة وحافة الصينية ونرجع الكعكة الى الفرن الذي اطفيء لمدة ساعة , وبعدها نبرد الكعكة ونضعها في البراد طول الليل . 4. للتزيين : نخلط اليوجورت والعسل والفانيل في خلاط يدوي . نسكب الخليط على الكعكة وتقدم . | |
|
مجنونة قصي نجمة المنتدى
عدد المساهمات : 645 نقاط : 736 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 24/11/2009 العمر : 28 الموقع : في قلب حياتي mms : الدعاء : المزاج : الدوله : الاوسمه :
| |
همسه المشرفه العامه
عدد المساهمات : 733 نقاط : 1137 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 18/12/2009 العمر : 30 الموقع : فلســــــَطين المزاج : الدوله : الاوسمه :
| موضوع: رد: وصفة لاعداد كعكة جبنة الفانيل من تنوفا .. اليكم المقادير الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 2:55 am | |
| | |
|
أأ.قصي الخطيب المـديـر العـــام
عدد المساهمات : 1155 نقاط : 1643 السٌّمعَة : 7 تاريخ التسجيل : 22/11/2009 العمر : 31 الموقع : في قلب حيااااااااااااااااااتي mms : الدعاء : المزاج : الدوله : الاوسمه :
| موضوع: رد: وصفة لاعداد كعكة جبنة الفانيل من تنوفا .. اليكم المقادير الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 6:37 am | |
| ميرررررررررسي فررررررررح ع المووووضوووع الروووعه وانشالله بعمل هي كمان هههه يسلمووووووو تـــــــــــــــــــــــوقـــــــــــــــــيـــــــــــــــــعـــــــــــــــــــــــــي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ | |
|
همسه المشرفه العامه
عدد المساهمات : 733 نقاط : 1137 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 18/12/2009 العمر : 30 الموقع : فلســــــَطين المزاج : الدوله : الاوسمه :
| موضوع: رد: وصفة لاعداد كعكة جبنة الفانيل من تنوفا .. اليكم المقادير الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 9:57 am | |
| شكرا لك على المرور واذا عملتها ما تنسى تطعمينا | |
|
لؤي البرنس مشرف
عدد المساهمات : 619 نقاط : 907 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 30/11/2009 العمر : 35 الموقع : عاشق لا حبيب المزاج : الدوله : الاوسمه :
| موضوع: رد: وصفة لاعداد كعكة جبنة الفانيل من تنوفا .. اليكم المقادير الإثنين يناير 11, 2010 7:31 am | |
| | |
|